Menu

Petit déjeuner
Pi7_gluten eggs milk
BO1. CRÊPES AVEC SAUCE AU CHOCOLAT CHAUDE
€9.50

Les crêpes fumantes de la poêle en fer s'harmonisent parfaitement avec une fine sauce au chocolat.

Pi7_gluten eggs milk
BO2. STRONG MAX
€9.50

Pain grillé chaud et croustillant, orné d'avocat, d'avocat, de jambon juteux de l'Algarve et de fromage local, le tout recouvert d'un œuf au plat brillant.

Pi7_gluten eggs milk
BO2. STR0NG MAX 2
€10.50

Pain grillé chaud et croustillant, orné d'avocat, d'avocat, de jambon juteux de l'Algarve et de fromage local, le tout recouvert d'un œuf au plat brillant.

Pi7_gluten eggs milk
BO4. OMELETTE AU JAMBON ET AU FROMAGE
€9.50

Avec des herbes fraîches de la région, une omelette au fromage affiné et au jambon.

fill
BO5. PETIT DÉJEUNER
€9.50

Pain panini fait à la main dans notre propre four, avec des œufs brouillés frais et fumants, du bacon frit croustillant, des tomates juteuses et des herbes croquantes de l'Algarve. bacon frit croustillant, avec des tomates juteuses et des herbes croquantes de l'Algarve.

Amuse-gueule
Pi7_eggs
001. VITELLO TONNATO
€9.95

Emincé de veau, agrémenté d'une élégante sauce maison au thon et aux câpres. au thon et aux câpres.

Pi7_seafood
002. CREVETTES À LA MODE DE CARVOEIRO
€10.95

Crevettes régionales avec du bacon croustillant et une sauce une sauce au brandy et au piment faite maison.

Pi7_milk
003. CARPACCIO DE BŒUF SPÉCIAL
€10.50

Émincé d'aloyau, luisant d'une salade de roquette fraîche roquette fraîche avec du parmesan râpé. râpé.

fill
004. MELON & JAMBON
€9.50

Tranches de melon de saison, garnies de jambon. jambon.

Pi7_wheat (1)
005. BRUSCHETTA MEDITERRANE
€9.50

Trilogie Bruschetta, avec jambon sur tomates et tranches de mortadelle.

fill
006. JOUER AU SAUMON
€9.50

Le saumon fin, mariné à la demande, repose sur une composition de salades de saison.

Pi7_milk
007. RÊVE DE MOZZARELLA
€10.50

Des tranches de mozzarella reposent en harmonie avec des tomates rouges raffinées, avec des variations de salade.

fill
008. SPECTACLE DE TOMATES
€9.50

Salade de tomates raffinées aux herbes de l'Algarve et à l'origan, oignons rouges, finement assaisonnée, avec du miel de fleurs de Medronho et de l'huile d'olive portugaise.

Salades
Pi7_milk
011. LEMON BURRATA
€9.95

Élégante vinaigrette au citron maison avec pesto de tomates Cerise, affinée avec du fromage burrata.

Pi7_milk
012. DRÔLE DE SALAT DE PLAGE
€8.95

Les variations rustiques des salades de saison dansent avec tomates cerises amusantes avec du parmesan râpé et du fromage. et attendent une vinaigrette de plage maison rafraîchissante.

Pi7_milk
013. SALADE ORIGINALE DE CESARE
€12.50

Les lamelles de poitrine de poulet frites et caramélisées sont avec du bacon croustillant sur de la laitue romaine, avec une sauce César maison mais originale, à la manière du chef.

Pi7_milk
014. ROQUETTE ET FROMAGE
€12.50

Salade de roquette fraîche et délicatement assaisonnée, avec du parmesan râpé, affinée avec des tomates cerises. tomates cerises et servie brillamment avec une vinaigrette maison.

Pi7_seafood milk
015. SALADE DE CREVETTES SPÉCIALE
€12.50

Crevettes de l'Algarve décortiquées et petites tomates avec une sauce cocktail maison finement assaisonnée.

Soupes
fill
021. SOUPE TOMATE BASILIC
€4.95

Soupe de tomates maison, finement assaisonnée d'un peu d'ail et de basilic frais.

Pi7_milk
022. SOUPE À L'OIGNON MAISON
€4.95

Soupe à l'oignon rôti aromatisée au vin blanc dans sa propre sauce, avec du parmesan râpé.

fill
023. CALDO VERDE L'ORIGINAL
€4.95

Soupe Caldo Verde préparée de manière traditionnelle, à base de chou portugais et de pommes de terre algarviennes, avec des saucisses de porc rôties.

PANINI
fill
041. PANINI DU FOUR
€2.50

Pain panini de la maison.

Pi7_gluten eggs milk
042. PANINI Pour les végétariens
€4.95

Pao Panini, avec des variations de légumes grillés, servi avec une salade de tomates de saison et une tranche de fromage. une combinaison de salade de tomates de saison et une tranche de fromage.

trigo_leite
043. PANINI MÉDITERRANÉEN
€5.95

Pain panini servi avec du jambon bien affiné, de la mozzarella et des tomates fraîches. et de tomates fraîches.

Pi7_gluten eggs milk
044. PANINI DOUX
€7.95

Panini farci d'œufs brouillés, affiné avec des herbes, du bacon croustillant et des tomates. et de tomates.

PASTA BOWL
Pi7_gluten eggs milk
O71. SPAGHETTI CARBONARA
€11.90

Spaghetti carbonara préparés de manière traditionnelle avec bacon frit, jaune d'œuf frais et herbes fraîches locales.

trigo_leite
072. SPAGHETTI BOLOGNAISE
€11.90

Sauce bolognaise populaire, à base de viande fraîche hachée, avec des tomates et du parmesan râpé.

trigo_leite
073. PENNE ARRABIATA
€9.90

Penne fraîches à la sauce tomate, avec un peu d'ail et d'origan de l'Algarve, du piment et du basilic frais. d'ail et d'origan de l'Algarve, de piment et de basilic frais.

trigo_leite_moluscos
074. LINGUINE VONGOLE
€12.90

Linguine fraîches avec moules portugaises sur ail, tomates et origan frais. tomates et origan frais.

trigo_leite
O75. SPAGHETTI À L'AIL
€12.90

Spaghetti al dente, avec de l'ail frais dans de l'huile d'olive et un peu de piment.

trigo_leite
076. TAGLIATELLES ET CHAMPIGNONS
€12.90

Tagliatelles fraîchement préparées dans une sauce à la crème aux champignons finement assaisonnée sauce à la crème avec des herbes fraîches.

Pi7_gluten eggs milk
077. GNOCCHI & GORGONZOLA
€12.90

Les gnocchi de pommes de terre fraîches s'harmonisent parfaitement avec une élégante et légère sauce au gorgonzola.

trigo_leite
078. RIGATONI & POULET
€12.90

Rigatoni frais sur blanc de poulet frit, avec épinards et sauce à la crème finement assaisonnée. et une sauce à la crème finement assaisonnée.

Spécial Carvoeiro
fill
121. CARVOEIRO BACALHAU
€24.50

Cabillaud cuit au four, préparé de façon traditionnelle, avec des petites pommes de terre, des oignons et des olives. avec des poivrons rouges frais.

fill
122. CALDO VERDE CARVOEIRO
€4.95

Soupe Caldo Verde préparée traditionnellement dans le style Carvoeiro, à base de chou portugais et de pommes de terre, avec saucisse de porc rôtie. pommes de terre, avec saucisse de porc rôtie.

peixe_seafood_clams
123. POISSONS ET FRUITS DE MER CATAPLANA CARVOEIRO
€29.50

Variété de poissons du jour et de fruits de mer de saison dans une poêle cataplana traditionnelle, préparée avec des légumes frais de la région, servie avec du pain fait maison. légumes frais de la région, servis avec du pain fait maison.

GRILLÉ
fill
GO1. STEAK TOMEHAWK
€85.50

Steak grillé, pour 2 personnes, entre 800g et 1000g.

fill
GO2. CÔTES DE PORC
€21.90

Steak de rumsteck grillé.

fill
GO3. FILET DE BOEUF
€29.50

Filet de bœuf grillé.

fill
GO4. FILET DE SAUMON
€24.90

Filet de saumon grillé.

fill
GO5. POITRINE DE POULET
€10.50

Poitrine de poulet grillée avec des herbes fraîches.

Brochettes
fill
GO6. KEBAB DE BŒUF ET DE PORC
€21.50

Brochettes mixtes de viande grillée avec bœuf et porc avec chorizo et poivrons.

fill
GO7. KEBAB DE POULET
€17.90

Brochettes de poulet grillé avec du bacon et des poivrons.

fill
GO8. KEBAB VEGUE
€10.50

Brochettes végétariennes sur le gril, avec différentes variations variations saisonnières de légumes.

fill
GO9. KEBAB DE PORC
€19.90

Brochette de porc grillée avec du bacon, du chorizo et du paprika.

Toutes les combinaisons de grillades sont servies avec des légumes bouillis et des petites pommes de terre.
Des frites sont disponibles sur demande.

SPÉCIALITÉS GRILLÉES
fill
S01. SPÉCIAL
€15.50

Plat mixte grillé pour 2 personnes, avec des tranches de blanc de poulet, des lanières de saumon et des lanières de rumsteck de bœuf.

peixe_leite
S02. LEMON SALMON
€15.50

Filet de saumon fraîchement frit, avec une sauce au citron blanc bien assaisonnée avec une variation saisonnière de légumes et de pommes de terre.

PIZZA CLASSIQUE
trigo_leite
081. PIZZA MARGARITA
€9.90

Pizza maison avec sauce tomate fraîche, mozzarella et basilic frais

trigo_leite
082. PIZZA 4 FORMAGGI
€10.90

Pizza sortant du four, avec mozzarella et gorgonzola, ainsi que du brie au parmesan

trigo_leite
083. PIZZA SALAMI
€9.90

Pizza classique avec salami épicé et herbes fraîches locales

trigo_leite
084. PIZZA HAWAI
€9.90

Pizza sortie du four affinée avec de l'ananas, origan et jambon cuit

trigo_leite
085. CHAMPIGNONS ET JAMBON
€9.90

Pizza maison au four, avec champignons frais et jambon cuit à la sauce tomate et jambon cuit avec sauce tomate et mozzarella

Pi7_gluten eggs milk
086. PIZZA CARVOEIRO
€9.90

Pizza au charbon de bois raffiné avec du thon, oignon tranché, olives dénoyautées et origan avec sauce tomate maison, mozzarella et fines herbes mozzarella et fines herbes

trigo_leite_moluscos
087. PIZZA AUX CREVETTES
€9.90

Délicieuse pizza sortant du four, avec sauce tomate maison sauce tomate maison, mozzarella et crevettes décortiquées avec des herbes fraîches

Pi7_gluten eggs milk
088. PIZZA CALZONE
€9.90

Pizza calzone fumante farcie de jambon cuit jambon cuit, champignons frais et mozzarella mozzarella aux herbes de l'Algarve

PIZZA MODERNE
trigo_leite
091. PIZZA ÉPINARDS
€9.95

Pizza aux épinards frais et à la crème Gorgonzola bien assaisonné et crème balsamique

trigo_leite
092. PIZZA VÉGÉTARIENNE
€9.95

Pizza maison avec sauce tomate bien assaisonnée sauce, mozzarella et légumes grillés aux herbes

trigo_leite
093. PIZZA XAMOR SPECIAL
€10.50

Pizza maison avec sauce tomate fraîche, mozzarella et bresaola en fines tranches avec de la roquette fraîche

trigo_leite_moluscos
095. BEACH PIZZA ATLANTIC
€9.95

Une pizza sensationnelle pour les gourmets, avec des moules régionales, des crevettes décortiquées et calmars miniatures aux herbes fraîches

trigo_leite
096. PIZZA À LA TRUFFE
€9.95

Pizza croustillante sortant du four et finie avec des truffes

trigo_leite
097. PIZZA
€9.95

Pizza croustillante à la sortie du four, avec de la crème à l'ail crème d'ail maison et zeste de citron d'Algarve

HAMBURGERS
trigo ovos leite sesamo
101. BURGER AUX ÉPINARDS ET AU GORGONZOLA
€14.50

Steak haché de bœuf grillé, avec 150 grammes de viande avec épinards, fromage gorgonzola et oignons sautés avec un pain hamburger fait maison

trigo leite sesamo
102. DOUBLE CHEESE BURGER AVEC BACON
€14.50

Double Cheese Burger avec pain hamburger fait maison, avec du bacon frit croustillant

trigo leite sesamo
103. GRAND HAMBURGER AU XAMOR
€14.50

200 grammes de pur bœuf, fromage de brie et nachos avec tomates et salade de saison avec un pain à burger fait maison

5
104. HAMBURGER AUX CREVETTES DE CARVOEIRO
€14.50

Fantastique hamburger aux crevettes à la mode de Carvoeiro, avec sauce cocktail maison, laitue fraîche, tomates cerises et citron d'Algarve. citron d'Algarve sur un pain hamburger fraîchement cuit.

trigo leite sesamo
105. BURGER ITALIEN CAPRESE
€9.95

Hamburger sur pain hamburger maison, avec tomate, fromage mozzarella et pesto aux herbes tomate, mozzarella et pesto aux herbes

trigo leite sesamo
106. CESAR BURGER
€9.95

Burger populaire et gourmet, avec laitue romaine, bacon frit, poitrine de poulet croustillante et sauce Cesar originale et poitrine de poulet croustillante avec sauce César originale

trigo leite sesamo
107. CHEESE BURGER AVEC BACON
€9.95

Double Cheese Burger avec pain hamburger fait maison, avec du bacon frit croustillant

MENU ENFANT
trigo_leite
111. SPAGHETTI BOLOGNAISE
€4.95

Pour les petits gourmets, nous servons de la sauce bolognaise aux tomates fraîches, avec de la viande hachée et des spaghettis maison.

trigo_leite
112. PÂTES PENNE AU BEURRE
€4.95

Nuggets de poulet frits et croustillants avec des frites.

trigo_leite_peixe
113. DOIGT DE POISSON CROUSTILLANT
€4.95

Doigts de poisson panés avec frites.

trigo_leite
114. NUGGETS DE POULET XAMOR
€4.95

Nuggets de poulet frits et croustillants avec des frites.

Pi7_wheat (1)
115. PÂTES PENNE À LA SAUCE TOMATE
€4.95

Des pâtes Penne recouvertes d'une délicieuse sauce tomate pour les jeunes.

Pâte maison
trigo marisco
121. SPAGHETTI ET CREVETTES
€14.50

Spaghetti frais faits maison avec crevettes à l'ail et tomates séchées marinées dans une bisque de cognac, avec du basilic frais.

trigo_leite
122. TORTELLINI FAITS À LA MAIN
€13.50

Tortellini frais faits à la main, farcis de ricotta fraîche et d'épinards frais avec une sauce à la crème au parmesan.

Pi7_gluten_eggs
123. XAMOR RAVIOLI XXL AVEC TRUFFE ET OEUF
€19.50

Raviolis XXL faits maison, farcis d'épinards frais, de ricotta et de jaune d'œuf cru, accompagnés d'une sauce au champagne finement épicée. ricotta et jaune d'œuf cru avec une sauce au champagne finement épicée et truffe noire.

Pi7_gluten_eggs
124. SPAGHETTI CARBONARA
€9.50

Spaghetti maison au lard frit, avec jaune d'œuf frais et herbes locales. herbes locales.

Pi7_milk
125. LASAGNA DE VIANDE
€9.50

Lasagnes maison cuites au four avec des tomates fraîches et une sauce béchamel avec de la viande hachée.

trigo_leite
126. CANNELLONI À LA VIANDE
€10.50

Cannelloni maison farcis de viande hachée, cuits au four avec de la sauce tomate et de la mozzarella.

Pi7_wheat (1)
127. TAGLIATELLES AUX ÉPINARDS ET AU SAUMON
€9.50

Tagliatelles fraîches aux épinards et au saumon.

trigo marisco
128. SPAGHETTI SURF & TURF
€9.50

Spaghetti faits à la main avec tomates fraîches, filet de bœuf et grosses crevettes.

Pi7_wheat (1)
129. TAGLIATELLES AUX CHAMPIGNONS ET À LA VIANDE DE BŒUF
€9.50

Bœuf avec champignons frais, légumes frais et tomates dans une sauce à la crème avec des tagliatelles maison.

Escalope
trigo_leite
171. ESCALOPE DE VEAU À LA VIENNOISE
€18.50

Escalope de veau frite et croustillante

trigo_leite
172. GORDON BLUE
€18.50

Gordon Blue pané et frit, farci de fromage et de jambon

trigo_leite
173. ESCALOPE DE POULET
€18.50

Poitrine de poulet finement tranchée, panée et frite jusqu'à ce qu'elle devienne croustillante.

Pi7_gluten eggs milk
174. HAMBURGER SCHNITZEL
€18.50

Escalope panée croustillante à la poêle, avec un œuf au plat

viande
trigo_leite
131. SALTIMBOCCA
€16.90

La viande de veau élégante et finement tranchée est posée sur du jambon sec portugais avec du vin blanc fondu et du beurre de sauge.

leite mustarda
132. PAUPIETTES DE CERF FARCIES
€16.80

Rouleaux de veau faits maison, farcis de mozzarella, de bacon et de moutarde, cette spécialité de veau est affinée avec des légumes frais de saison et des pommes de terre. est accompagnée de légumes frais de saison et de pommes de terre.

Pi7_gluten_eggs
133. SCHNITZEL VIENNOIS
€16.50

Wiener Schnitzel Veau portugais pané à la maison, croustillant et frit avec du citron et des câpres de la région, avec une salade de pommes de terre aux herbes maison.

fill
134. RUMSTECK 200 GR
€17.50

Steak grillé, beurre aux herbes, légumes de saison mijotés, petites pommes de terre ou frites.

Dessert
trigo_leite
151. TIRAMISU MAISON
€6.90

Tiramisu maison selon la recette d'un chef cuisinier [contient de l'alcool].

Pi7_milk
152. PANNA COTTA
€5.90

Panna cotta maison avec une sauce aux fruits des bois.

Pi7_milk
153. MOUSSE AU CHOCOLAT
€5.40

Mousse au chocolat maison.

Pi7_seafood milk
154. CHOCOLAT ARTISANAL DE CARVOEIRO [PIÈCE]
€1.00

Chocolats artisanaux du pâtissier René Busse.

5.1
155. KAISERSCHMARRN
€6.98

Kaiserschmarrn frits faits maison selon une vieille recette avec des raisins secs, du beurre, du sucre glace, des amandes caramélisées de l'Algarve et de la sauce à la vanille. amandes caramélisées de l'Algarve et sauce vanille.

Pi7_gluten_eggs
156. GAUFRES, CRÊPES ET MOUSSES
€4.50

Gaufre maison avec fruits de saison et crème.
Gaufre maison avec variations de crème glacée.
Crêpes fraîches avec glace au chocolat et à la vanille.
Mousse de fraises à la Xamor.
Mousse de maracuja maison.

Pi7_gluten eggs milk
161. GÂTEAU FRAIS
€4.50

Gaufre maison avec fruits de saison et crème.

Pi7_wheat (1)

Gluten

Pi7_seafood

Crustacés

Pi7_eggs

Œuf

Pi7_fish (1)

Poisson

Pi7_peanut (1)

Fruits secs

Pi7_soy (1)

Soja

Pi7_milk

Lactose

Pi7_dry fruits

Fruits avec écorce

Pi7_celery (1)

Céleri

Pi7_mustard

Moutarde

Pi7_sesame (1)

Sésame

Pi7_sulfite (1)

Sulfites

Pi7_lupin (1)

Lupin

Pi7_clams

Mollusques

fr_FR
pt_PT en_GB es_ES de_DE nl_NL fr_FR
Fermer
Calendrier
Du lundi au vendredi 10:00 - 02:00
Samedi 10:00 - 02:00
Dimanche 10:00 - 02:00




Contact
Largo da Praia 12, 8400-517 Carvoeiro
+351 282 358 058

+351 924 313 690

reservation@xamor.eu
Fermer